Mancava tra i miei attrezzi da cucina una torcia per caramellare, quindi non farò paragoni con altre torcie.
E' maneggevole e facile da caricare, infatti vi basta andare da un qualsiasi tabaccaio e richiedere una ricarica per accendini al Butano.
Come vedete nel video vi basta inserire il beccuccio della bomboletta sotto la torcia e schiacciarla, potete vedere il livello di gas contenuto dalla finestrella indicatrice e la carica dura parecchio.
L'ho usata per caramellare un panettone, tostare del pangrattato e l'ho anche usata per accendere il BBQ e mi sono trovata molto bene.
Vi consiglio, nel caso di dover caramellare qualcosa, di tenere la fiamma non troppo vicina allo zucchero altrimenti rischiate di bruciacchiarlo, va tenuta ad una distanza costante e per il tempo necessario ad ottenere la caramellizzazione, non dovete avere fretta.
La levetta di sblocco devo dire che sembra un pò fragilina, ma solo con il tempo e con l'uso potrò dire se regge o meno, quindi se avrò problemi in tal senso aggiornerò la mia recensione.
Resta il fatto che il prezzo a mio parere non è per niente alto e mi ritengo soddisfatta dell'acquisto.
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La video recensione la trovi qui
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